Werden Sie unser Gast und genießen Sie jene Kultur, die sich entlang der Seidenstraße entwickelte.
Die sorgsam ausgewählte Dekoration, dezente, orientalische Musik, eine angenehme Beleuchtung und die farbenprächtige
Kunsthandwerke machen unser Restaurant „Caravan“ zu einem ganz besonderen Ort. Unsere Speisekarte bietet Ihnen eine reiche
Auswahl traditioneller usbekischer Gerichte sowie unterschiedliche Schaschlik-Variationen und Teiggerichte.
Wir hoffen, Ihre Neugierde geweckt zu haben und freuen uns jetzt schon, Sie bei uns begrüßen und verwöhnen zu dürfen.
Ihr Restaurant „Caravan“ Team
Das erste usbekische Restaurant
in Deutschland heißt Sie herzlich Willkommen!
Suppen
Heiße, kalte Vorspeisen und Salate
Spezialitäten unseres Hauses
Usbekische Grillspezialitäten
Beilagen / Side dish
Usbekische Desserts
Suppen
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Schorpa
Usbekische Nationalsuppe mit zartem Fleisch, Kartoffeln und Gemüse. National Uzbek soup with meat and vegetables |
11,90 Euro |
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Borsch
Gemüsesuppe nach altrussischer Art, wahlweise mit oder ohne Fleisch. Vegetable and beet soup, served with or without meat |
11,90 Euro |
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Qürqüra
Gefüllte Teigtaschensuppe (Pelmeny) mit Rindfleisch, Gemüse und Zwiebeln Dumpling soup (Pelmeny) filled with beef, vegetables and onions |
12,90 Euro |
Heiße, kalte Vorspeisen und Salate
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Somsa (2 St.)
Knuspriges Gebäck mit Fleischfüllung. Hot crispy patty filled with minced meat, onions and Uzbek spices |
11,90 Euro |
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Tschebureki (2 St.)
Krapfen mit Hackfleischfüllung. Crunchy fried pie with minced meat – the most famous “street food” in Uzbekistan! |
11,90 Euro |
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Tschebureki vegetarisch (2 St.)
Krapfen mit Kartoffelfüllung. Crunchy fried pie with potatoes |
11,90 Euro |
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Gebratene Teigtaschen (Pelmeny)
Gebratene kleine Teigtaschen gefüllt mi Rindfleisch, serviert mit einem hausgemachten Weißkohlsalat Fried dumplings (pelmeny) filled with beef, serve with a homemade cabbage salad on the side |
12,90 Euro |
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Knackiger Start
Bestehend aus hauseingelegten sauren Gurken, Tomaten und Weißkohl. Assortment of home-made pickled tomatoes, cucumbers and cabbage. |
11,90 Euro |
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Karottensalat
Exotischer Karottensalat nach usbekischer Art hauchdünn geraspelt, mit frischem Knoblauch. Traditional spicy salad made of fresh carrots and garlic |
10,90 Euro |
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Atschutschuk
Ein frischer Gemüsesalat mit saftigen Tomaten, Zwiebeln und wahlweise Pfeffer. Uzbek salad made of fresh tomatoes and onions |
10,90 Euro |
Spezialitäten unseres Hauses
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Kazan Kebab
Gebratenes Lammfleisch und Kartoffeln mit orientalischen Gewürzen, köstlich zubereitet im traditionellen gusseisernen Kochtopf „Kasan“. Frischer Gemüsesalat dazu. Mouth-watering fried lamb pieces served with potatoes and a fresh vegetable salad |
25,90 Euro |
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Kazan Kebab vom Hähnchen
Gebratenes Hühnerfleisch und Kartoffeln mit orientalischen Gewürzen, köstlich zubereitet im traditionellen gusseisernen Kochtopf „Kasan“. Frischer Gemüsesalat dazu. Mouth-watering fried chicken pieces served with potatoes and a fresh vegetable salad |
24,90 Euro |
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Plov
Erlesener Reis, Lammfleisch und Karotten fein gewürzt nach alt usbekischer Art. Frischer Gemüsesalat dazu. The main national Uzbek specialty made of rice, carrots, lamb, with a fine mix of spices. Served with a fresh vegetable salad |
22,90 Euro |
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Laghman
Traditionelle handgezogene Weizennudeln mit gebratenem Rindfleisch und verschiedenem Gemüse-Die berühmtesten Nudeln Zentralasiens! Traditional hand pulled noodles with fried beef and vegatables-The most famous noodles in central asia! |
23,90 Euro |
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Pelmeny
Kleine Maultaschen mit Fleischfüllung. Frischer Gemüsesalat dazu. Little dumplings filled with meat. Served up with sour cream and a fresh vegetable salad. |
22,90 Euro |
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Wareniki vegetarisch
Kleine Maultaschen mit Kartoffelfüllung. Frischer Gemüsesalat dazu. Little dumplings filled with potatoes. Served up with sour cream and a fresh vegetable salad. |
21,90 Euro |
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Honim vegetarisch
Gedämpfte hauchdünne Teigroulade mit Füllung aus Kürbis ,Karotten und Zwiebeln. Frischer Gemüsesalat dazu. Steamed roll filled with pumpkin and carrots, served with a fresh vegetable salad |
21,90 Euro |
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Manty
Gedämpfte Teigtaschen mit Rindfleisch nach usbekischer Art. Frischer Gemüsesalat dazu. Steamed dumplings with meat, served with a fresh vegetable salad |
23,90 Euro |
Usbekische Grillspezialitäten
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Schaschlik vom Lamm
Saftige Lammfleischstückchen mit Tomatensauce und frischem Gemüsesalat. Beilage nach Wahl. Tenderly marinated lamb filets, served with a fresh vegetable salad, tomato sauce and a side dish of your choice |
25,90 Euro |
Schaschlik vom Rind
Zarte Rindfleischstückchen mit Tomatensauce und frischem Gemüsesalat. Beilage nach Wahl. Tenderly marinated beef filets, served with a fresh vegetable salad, tomato sauce and a side dish of your choice |
25,90 Euro |
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Schaschlik vom Hähnchen
Saftige Hühnerfleischstückchen mit Tomatensauce und frischem Gemüsesalat. Beilage nach Wahl. Tenderly marinated chicken filets, served with a fresh vegetable salad, tomato sauce, and a side dish of your choice. |
24,90 Euro |
Beilagen / Side dish
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Reis / Rice
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| Bratkartoffeln / Fried potatoes
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Usbekische Desserts
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„Caravan“ Dessert
Gebackene Appetithäppchen aus Blätterteig mit Halwa und Äpfeln. Vanillesauce dazu. Puff pastry filled with Halva and Apples, served with a vanilla sause |
7,90 Euro |
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Honig Mevdonik Kuchen
Mevodonik Kuchen in drei Variationen Nuss/Zitrone/Schokolade |
8,90 Euro |
~ Galerie ~
Öffnungszeiten
Achten Sie bitte auf unsere neue Öffnungszeiten
Dienstag bis Sonntag
ab 17.00 bis 23.00 Uhr.
Montag - geschlossen
Warme Küche bis 22.00 Uhr